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立ち読み版『これができれば行列飲食店の店長&経営者』PDF

 

これができれば行列飲食店の店長&経営者

 

の「はじめに」と「第2章 店長・経営者は繁盛コンセプトを考えよ」がまるまる読める

立ち読み版PDFをご用意しました。

 

『これができれば行列飲食店の店長&経営者』立ち読み版PDF

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これを読むだけでもかなり役立つ!?

1 コンセプトなしに成功は遠い 
2 こんな飲食店が女性にウケる 
3 こんな飲食店が男性にウケる 
4 こんな飲食店が年配にウケる 
5 提供するのはどんな体験? 
6 自店の客層をイメージせよ 
7 店をズバリ一言で表現せよ 
8 対象客層にウケる商品品揃えは? 
9 対象客層にウケる接客スタイルは? 
10 対象客層にウケる売り場雰囲気は? 
11 自店の強みは何だ? 
12 競合店の強みは何だ? 
13 主力商品=武器を明確に決めろ 
14 売れる店名はこう決めろ 
15 売れるサブネームはこう決めろ

この15項目が全部読めます!

 

『これができれば行列飲食店の店長&経営者』立ち読み版PDF

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