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こう書房ニュース|厳しい時代だからこそ飲食店経営に夢を託すあなたに贈ります

 


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              こう書房ニュース 2011/05/31号(No.189)


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■ 厳しい時代だからこそ飲食店経営に夢を託すあなたに贈ります

■ 本が紹介されました

■ 増刷決まりました

■ その他のお知らせ

■ こう書房 5月の売れ行き良好書ベスト10 (総合)

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■ 厳しい時代だからこそ飲食店経営に夢を託すあなたに贈ります

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飲食店でのサービスをテーマにした『繁盛飲食店の3ステップ接客サービス お

客様の気持ちをくみとる法則』を発行したのが3年前、飲食店経営をテーマに

した『飲食店の店長&経営者 これができなければ務まらない』は5年前でした。

なにげに2~3年おきに飲食店関係の本を発行している当社です。


そして今年発行の最新刊が、これ。


◆◇◆

これができれば 行列飲食店の店長&経営者

~繁盛するための綿密ノウハウと全マネジメント~

著者:久連松秀明

定価:本体1,800円+税

詳細:http://www.kou-shobo.co.jp/book/b88840.html

◆◇◆


最近の2作はどちらかというと「すでに飲食店を経営している、飲食店で働い

ている方」のお役に立つタイプでしたが、今回はどちらかというと「これから

飲食店を始める、あるいは2店目、3店目の出店を考えている方」のお役に立つ

タイプの本です。


開業計画から繁盛コンセプト、マーケティング戦略、数字、ファサード、売り

場、メニュー、人材、接客、販売促進についてのノウハウとマネジメントを、

業績向上コンサルティング成功率98%、平均業績向上は前年対比116%のコン

サルタントさんが実践的に書いてくれました。


毎年たくさんのお店が開店するけれど、3年後、5年後に残っているお店は非常

に少ない飲食店業界。半端な知識と技術では生き残れない厳しい時代ですが、

それでも飲食店経営には夢がありますし、繁盛させるコツさえ知っていれば必

ず儲かると著者はいいます。


厳しい時代だからこそ、あえて飲食店経営に夢を託して挑戦したいと考えるあ

なたのお役にきっと立てる『これができれば 行列飲食店の店長&経営者』は、

明日6月1日(水)に問屋さん搬入なので、6月3日(金)頃から書店さんの店頭に並

び始めるはず。ぜひぜひ手にとってご覧くださいませ。

 

◆◇◆その他のおすすめ書◆◇◆

繁盛飲食店の3ステップ接客サービスお客様の気持ちをくみとる法則

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24873.html

メニューが飲食店を救う!

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24818.html

飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24802.html

 

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■ 本が紹介されました

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◆社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24672.html


ブログ「七転び八起き」で紹介されました。

http://ameblo.jp/kumata-1/entry-10904144266.html

ブログ「寝る前に読む本」で紹介されました。

http://norinekobook.blog.fc2.com/blog-entry-14.html

ブログ「ビジネス良書選」で紹介されました。

http://rarukiri.blog11.fc2.com/blog-entry-440.html

ブログ「アイルランド便り from Naoko.Y」で紹介されました。

http://ameblo.jp/naoko-erin/entry-10899099787.html


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◆一瞬で人の心を読むヒント

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b67819.html


ブログ「外見は内面の一番外側」で紹介されました。

http://d.hatena.ne.jp/LeonardoWatch/20110527/1306515254/


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◆外国映画の歩き方

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24728.html


ブログ「自由に映画制作を続ける日々のブログ」で紹介されました。

http://blog.livedoor.jp/karufu/archives/1682359.html


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■ 増刷決まりました

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◆決定版 四柱推命の秘密

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24648.html

2011年7月1日付 第9刷


◆ディズニーランド「また行きたくなる」7つの秘密

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24884.html

2011年7月1日付 第5刷


◆ディズニーランドが教えてくれた「お客様を大切に想う気持ち」

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24889.html

2011年7月1日付 第9刷

 

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■ その他のお知らせ

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◆立ち読み版『上司は部下のためにいる』

http://www.kou-shobo.co.jp/news/n2368.html


◆『銀座No.1ホステスの心をつかむ話し方』の水希さんが「Ray」に登場

http://www.kou-shobo.co.jp/news/n2369.html


◆銀座おとな塾「一瞬で人の心を読むヒント」講座開講

http://www.kou-shobo.co.jp/news/n2024.html

 

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■ こう書房 5月の売れ行き良好書ベスト10 (総合)

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第1位 ディズニーランドのハッピーサイクル研修

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b87464.html

第2位 社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24672.html

第3位 サルでもわかる 図解する考え方

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b88514.html

第4位 スティーブ・ジョブズのプレゼン技術を学ぶ本

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b86938.html

第5位 こころが折れそうになったとき読む本

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b35320.html

第6位 ディズニーランドが教えてくれた「お客様を大切に想う気持ち」

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24889.html

第7位 TOEICテストこれ1冊で全パートをモノにする

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24814.html

第8位 新TOEICテスト英単語と英熟語 これ1冊で最速マスター 初挑戦レベル

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b83001.html

第9位 社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった II 《熱い気持ち編》

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24721.html

第10位 ディズニーランド「また行きたくなる」7つの秘密

http://www.kou-shobo.co.jp/book/b24884.html


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新しく導入したinDesignの使い方がぜんぜんわかりませんっ!  (編集部 i )

 

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