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麻本 いをり

名前 麻本 いをり
カナ アサモト イヲリ
 

プロフィール

香川県在住。京都女子大学短期大学部で食物専攻。 フランス料理店「ル・シェノン」マダム。
OLやサービス人としての経験ののち、27歳でフレンチレストランを独立開業。2001年にル・シェノンを移転オープンする。10年以上マダムとしてお客さまに接する日々のなかで、人や自然と呼応しながら、その想いをことばというかたちにしてゆくことをライフワークとしている。

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著作一覧

小さな飲食店 お客のココロをガッチリつかむ法

小さな飲食店 お客のココロをガッチリつかむ法

連日満席隠れ家フレンチのマダムが教える

著者:麻本 いをり
 
 

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